Galletas Enrolladas De Calabaza

Name: Galletas Enrolladas De Calabaza
Prep time: 30 min
Total time: PT40-42M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de mantequilla sin sal; 110 g de azúcar morena envasada; 1 cucharada de ralladura de naranja; 120 ml de puré de calabaza en paquete sólido; 1 yema de huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 270 g de harina para todo uso; 1.25 ml de canela molida; 1.25 ml de jengibre molido; 1.25 ml de nuez moscada molida; 1 pizca de sal

Estas deliciosas galletas enrolladas de calabaza son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con su sabor a especias y el toque dulce de la calabaza, estas galletas son una opción ideal para compartir con amigos y familiares.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 40-42 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 18,7 g, grasa 8,1 g, colesterol 31,7 mg, sodio 20 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar moreno y la ralladura de naranja. Agregue la calabaza. Agregue los huevos y la vainilla, mezcle bien.

Tamiza la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal; agregue a la mezcla de calabaza. Enfríe la masa durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F)).

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Córtelo en las formas deseadas y colóquelo en una bandeja para hornear sin preparar.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado.

Deje enfriar las galletas antes de servirlas.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Para evitar que las galetas se queden planas, asegúrate de no extender la masa demasiado delgada. También puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear para que sea más fácil de manejar.