Galletas Energéticas De Invierno

1.

Bate la mantequilla, el azúcar, la melaza y la mantequilla de maní en un tazón grande.

2.

Mezcle los huevos y la vainilla.

3.

Mezcla la harina, el germen de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un recipiente aparte.

4.

Revuelva los ingredientes secos en la mezcla cremosa, hasta que se mezclen uniformemente.

5.

Revuelva la avena, las pasas, las chispas de chocolate y las nueces.

6.

Cubra y refrigere por 1 hora.

7.

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

8.

Forme la masa en bolas grandes usando 1/4 taza de masa por galleta.

9.

Coloque en bandejas para hornear engrasadas, dejando 3 pulgadas entre ellas.

10.

Aplanar ligeramente con un tenedor.

11.

Hornear durante 15 a 18 minutos.

12.

Cuando haya terminado, la parte superior seguirá siendo suave al tacto.

13.

Deje enfriar sobre las hojas durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen.