Porciones: 6
Rendimiento: 1 docena
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 22 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 4,8 g, grasa 0,1 g, sodio 9,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la clara de huevo y la crema de tártaro con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
2.
Agregue gradualmente azúcar, vainilla, cacao y café en polvo.
3.
Deje caer la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en 12 montículos.
4.
Deben estar a unas 2 pulgadas de distancia.
5.
Hornee durante 40 minutos a 250 grados F (120 grados C), o hasta que esté firme.
6.
Apague el horno y deje que los merengues se enfríen en el horno durante 1 hora.
7.
No abra la puerta del horno mientras las galletas se están enfriando.
Comentarios de la receta Merengues De Moca
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