¿Te gusta disfrutar de un delicioso cuenco de chocolate con las galletas favoritas? ¡Pues aquí tienes la solución perfecta para esa pasión de tus sentidos, ya que estas Galletas Dobles De Chocolate Y Menta serán tu nuevo manjar favorito! No te pierdas el sabor inigualable de una galleta doble con chocolate y menta.
Con un aroma irresistible a vainilla y la frescura del extracto de menta, estas Galletas Dobles De Chocolate Y Menta son un verdadero regalo para tu paladar. Prepárate para experimentar su textura suave y sabrosa combinación de chocolate semidulce.
Prep: 25 mins
Cook: 8 mins
Total: 33 mins
Porciones: 96
Rendimiento: 6 - 8 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 117 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 15,3 g, grasa 6,3 g, colesterol 20,5 mg, sodio 88,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Crema, mantequilla, azúcar y huevos. Mezcle los ingredientes restantes. Mezcle bien.
3.
Deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear galletas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8-9 minutos. Las galletas estarán blandas. Enfríe aproximadamente 1 minuto en una bandeja para hornear galletas y luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
4.
Variación de la receta: para un sabor diferente, omita el extracto de menta y use un total de 2 cucharaditas de vainilla. También sustituya las chispas de chocolate por chispas con sabor a mantequilla de maní.
¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas dobles de chocolate y menta?
Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes: 2½ tazas de mantequilla ablandada, 4 tazas de azúcar blanca, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharadita de extracto de menta, 4 tazas de harina común, 1½ tazas de cacao en polvo sin azúcar, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal y 2 tazas de chispas de chocolate semidulce.
¿Cómo preparo las galletas dobles de chocolate y menta?
Para preparar estas deliciosas galletas, sigue estos pasos: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Crema, mantequilla, azúcar y huevos. Mezcle los ingredientes restantes. Mezcle bien. Deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear galletas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8-9 minutos. Las galletas estarán blandas. Enfríe aproximadamente 1 minuto en una bandeja para hornear galletas y luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
¿Qué sucede si omito el extracto de menta?
Si decides omitir el extracto de menta, puedes experimentar un sabor diferente. En lugar de eso, intenta usar un total de 2 cucharaditas de vainilla para darles a las galletas un toque más interesante. También podrías sustituir las chispas de chocolate por chispas con sabor a mantequila de maní para agregar una nueva dimensión al sabor.
¿Cuánto tiempo tardan en hornearse?
Las galletas dobles de chocolate y menta se hornean durante aproximadamente 8-9 minutos a una temperatura de 350 grados F (175 grados C). Es importante tener cuidado de no dejarlas cocinar demasiado, ya que esto podría hacer que pierdan su textura suave y fresca.
¿Cuáles son las variaciones de esta receta?
Además de omitir el extracto de menta, también puedes experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes. Por ejemplo, podrías agregar un poco más de vainilla para darle a las galletas un sabor más intenso. O incluso reemplazar las chispas de chocolate con otro tipo de chocolate para cambiar su textura y sabor.
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