【 Receta Galletas Dedal 】2025

En el mundo de las golosinas, hay algunas recetas que llaman la atención por su nombre único y delicioso. Una de ellas es las Galletas Dedal, un postre divertido que te hará sonreír y comer con gusto.

Creadas para satisfacer el paladar más exigente, estas galletas tienen un sabor dulce y una textura crujiente que no dejará a nadie indiferente. Si eres uno de esos amantes del dulce que siempre busca algo nuevo para probar, entonces esta receta es perfecta para ti.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

113 g de mantequilla

50 g de azúcar blanca

1 yema de huevo batida

10 ml de jugo de limón

120 g de harina para todo uso

1 clara de huevo

240 ml de nueces finamente picadas

150 g de (aprox.) de mermelada o jalea de frambuesa

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 32 g , grasa 14,5 g, colesterol 37,4 mg, sodio 60,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

Crema de mantequilla y azúcar; agregar la yema y el jugo de limón y batir bien. Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.

Forme bolas de 3 cm, sumérjalas en la clara de huevo batida y luego en las nueces picadas. Coloque en una bandeja para hornear engrasada, haga una muesca profunda en el centro de cada galleta.

Hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Una vez que las galletas estén completamente frías, rellene el centro de cada galleta con la mermelada o jalea de frambuesa.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén crujientes?

Para lograr una textura crujiente en tus galletas, asegúrate de no sobreamasar la mezcla y de hornear las galletas el tiempo suficiente. También puedes agregar un poco más de harina para hacer la masa más seca.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la mermelada o jalea de frambuesa?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de mermelada o jalea que te guste. Solo asegúrate de que sea lo suficientemente espesa para no hacer que las galletas se vuelvan blandas.

Comentarios de la receta Galletas Dedal

2024-08-12 16:15:02

Ana García 5/5

Me encanta esta receta de galletas dedal, el sabor a frambuesa y las nueces picadas le dan un toque especial. Fue fácil seguir los pasos del procedimiento y la presentación final resultó muy atractiva. Son ideales para cualquier ocasión y especialmente para niños.

2024-08-03 15:51:14

Maria Rodriguez 5/5

'Me encantaron las galletas dedal que preparé según esta receta, aunque a mi me salieron un poco más grandes de lo que pensaba. El sabor es increíble y el proceso de preparación fue bastante divertido, especialmente la parte de sumergirlas en huevo y nueces. Sin duda la haré de nuevo pero con algunas ajustes para lograr las galletas ideales'.

2024-08-03 12:32:07

Ana García 5/5

Me encantaron las Galletas Dedal, una delicia dulce y sabrosa que no puede faltar en ninguna fiesta o reunión familiar. Su proceso de preparación es sencillo y divertido.

2024-07-24 13:25:41

Leticia González 5/5

Me encanta esta receta de galletas Dedal porque son tan fáciles de hacer y el resultado es muy divertido, con un centro relleno de mermelada o jalea que es como una sorpresa para la lengua.