Galletas Dedal
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 50 g de azúcar blanca
- 1 yema de huevo batida
- 10 ml de jugo de limón
- 120 g de harina para todo uso
- 1 clara de huevo
- 240 ml de nueces finamente picadas
- 150 g de (aprox.) de mermelada o jalea de frambuesa
Elaboración
Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)
Crema de mantequilla y azúcar; agregar la yema y el jugo de limón y batir bien. Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.
Forme bolas de 3 cm, sumérjalas en la clara de huevo batida y luego en las nueces picadas. Coloque en una bandeja para hornear engrasada, haga una muesca profunda en el centro de cada galleta.
Hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las galletas estén completamente frías, rellene el centro de cada galleta con la mermelada o jalea de frambuesa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de galletas Dedal porque son tan fáciles de hacer y el resultado es muy divertido, con un centro relleno de mermelada o jalea que es como una sorpresa para la lengua.
24/07/2024Me encantaron las Galletas Dedal, una delicia dulce y sabrosa que no puede faltar en ninguna fiesta o reunión familiar. Su proceso de preparación es sencillo y divertido.
03/08/2024"Me encantaron las galletas dedal que preparé según esta receta, aunque a mi me salieron un poco más grandes de lo que pensaba. El sabor es increíble y el proceso de preparación fue bastante divertido, especialmente la parte de sumergirlas en huevo y nueces. Sin duda la haré de nuevo pero con algunas ajustes para lograr las galletas ideales".
03/08/2024Me encanta esta receta de galletas dedal, el sabor a frambuesa y las nueces picadas le dan un toque especial. Fue fácil seguir los pasos del procedimiento y la presentación final resultó muy atractiva. Son ideales para cualquier ocasión y especialmente para niños.
12/08/2024