Name: Galletas del Guardabosques Joe
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 2 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 100 g de azúcar blanca; 110 g de azúcar morena envasada; 1 huevo; 120 g de harina para todo uso; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de extracto de vainilla; 90 g de copos de avena; 120 g de cereal de arroz crujiente; 113 g de mantequilla de maní

Galletas del Guardabosques Joe

Preparación: 15 minutos Cocinado: 10-12 minutos Total: 25-37 minutos Raciones: 2 docenas

Elaboración

Precalentar el horno a 177°C (350°F) (175 grados C).

Mezclar la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que quede suave y cremoso.

Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue esto a la mezcla de mantequilla. Agregue la vainilla, la avena, el cereal de arroz inflado y la mantequilla de maní. Mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer cucharaditas colmadas en bandejas para hornear sin engrasar y hornee a 177°C (350°F) (175 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes.

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