Name: Galletas De Suero De Leche
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 2 tazas de azúcar blanca; 4 huevos; 4 tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de suero de leche; 4 cucharaditas de extracto de vainilla

Prep: 20 mins

Cook: 6 mins

Total: 26 mins

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

2 tazas de azúcar blanca

4 huevos

4 tazas de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

1 taza de suero de leche

4 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 157 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 6,4 g, colesterol 24,1 mg, sodio 203,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva en la mezcla cremosa alternando con el suero de leche. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.

Hornee de 6 a 8 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Comentarios de la receta Galletas De Suero De Leche

2025-11-10 17:40:28

Nora 5/5

Hola Ernesto, puedes sustituir el suero de leche por yogur natural, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento ya que cada horno es diferente, pero lo ideal son entre 6 y 8 minutos para que queden perfectas.

2025-11-09 10:00:39

Tirso 5/5

Estas galletas son deliciosas. Me salieron muy bien, la masa quedó perfecta y el tiempo de cocción fue justo como dijiste en la receta. El resultado fue una galleta crujiente por fuera y suave por dentro.

2025-11-08 21:09:28

Ernesto 4/5

No sé si puedo sustituir el suero de leche por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.