Galletas De Ricota II

Si buscas un dulce de fácil preparación, estas galletas de ricota son una excelente opción para saciar tu antojo por algo dulce y rico sin tener que invertir demasiado tiempo.

A pesar de ser llamadas "galletas", tienen una textura cremosa gracias al queso ricotta, lo que las hace perfectas para satisfacer cualquier tipo de apetito. A continuación te enseñaremos a prepararlas.

Prep: 25 minutos

Cocción: 10 minutos

Adicional: 1 h 15 min

Total: 1 h 50 min

Porciones: 96

Rendimiento: 8 docenas

Información nutricional

Por Ración: 69 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 2,5 g, colesterol 10,4 mg, sodio 39,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, el queso ricotta y el extracto de vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; mezcle con la mezcla cremosa, mezclando harina adicional según sea necesario para formar una masa manejable. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.", "Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.", "En un tazón mediano, bata la leche, el azúcar glas y la almendra extracto hasta que quede suave. Coloque una cuchara sobre las galletas calientes y espolvoree con chispas de caramelo de colores".]

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Galletas De Ricota II?

Los ingredientes necesarios son:

½ libra de mantequilla, 1¾ tazas de azúcar blanca, 2 huevos, 15 onzas de queso ricotta, 2 cucharadas de extracto de vainilla, 4 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 5 cucharadas de leche, 1½ tazas de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto de almendras y ¼ de taza de chispas de caramelo de colores.

¿Cómo hacer las Galletas De Ricota II?

Para hacer estas galletas, sigue estos pasos:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, el queso ricotta y el extracto de vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; mezcle con la mezcla cremosa, mezclando harina adicional según sea necesario para formar una masa manejable. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.

¿Qué es lo último que se hace con las Galletas De Ricota II?

Finalmente:

En un tazón mediano, bata la leche, el azúcar glas y la almendra extracto hasta que quede suave. Coloque una cuchara sobre las galletas calientes y espolvoree con chispas de caramelo de colores.

¿Cómo saber si las Galletas De Ricota II están listas?

Están listas cuando:

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.

Noel 5/5

Hola Jimena, puedes probar a sustituir la ricota por queso crema, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a mirarlas desde los 10 minutos y ver si necesitan más o menos tiempo.

Begoña 5/5

Me encantó esta receta, salieron deliciosas. Lo que más me gustó fue el toque de vainilla y almendras en la glasa.

Jimena 4/5

No sé si puedo sustituir la ricota por otro queso y cuánto tiempo debo hornear las galletas.

Ximena Gómez 5/5

Me encantan estas galletas de ricota, son una auténtica delicia y muy fáciles de preparar, quedan tan tiernas y con un sabor a vainilla que es irresistible. ¡Vale la pena hacerlas!

María Gómez 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas caseras, son perfectas para sorprender a mis amores. La mezcla del queso ricotta con el azúcar y el extracto de vainilla es sublime, y la presentación con chispas de caramelo de colores la hace aún más irresistible.

Karla González 5/5

Me encantaron las galletas de ricota II, su textura es como un beso en mi boca y con ese caramelo al final es perfecto. ¡Un verdadero placer para los paladares!

María García 5/5

'He tratado varias recetas para galletas con ricota y esta es sin duda mi favorita, las mejoras en el proceso me han permitido lograr un dulce que a los niños y adultos les encanta.'

Cristina Gómez 5/5

Me encantaron las galletas de ricota II, son una verdadera delicia y su presentación es muy llamativa. El secreto está en la combinación perfecta de los ingredientes que le dan un sabor único. Son ideales para acompañar un té o café.

María García 5/5

Me encantaron estas deliciosas galletas de ricota y su toque caramelo es sublime, una verdadera delicia para el paladar.