Galletas De Ricota II
Ingredientes
- ½ libra de mantequilla
- 1¾ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 15 onzas de queso ricotta
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 5 cucharadas de leche
- 1½ tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- ¼ de taza de chispas de caramelo de colores
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, el queso ricotta y el extracto de vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; mezcle con la mezcla cremosa, mezclando harina adicional según sea necesario para formar una masa manejable. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.", "Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado.", "En un tazón mediano, bata la leche, el azúcar glas y la almendra extracto hasta que quede suave. Coloque una cuchara sobre las galletas calientes y espolvoree con chispas de caramelo de colores".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas deliciosas galletas de ricota y su toque caramelo es sublime, una verdadera delicia para el paladar.
06/08/2024Me encantaron las galletas de ricota II, son una verdadera delicia y su presentación es muy llamativa. El secreto está en la combinación perfecta de los ingredientes que le dan un sabor único. Son ideales para acompañar un té o café.
12/08/2024"He tratado varias recetas para galletas con ricota y esta es sin duda mi favorita, las mejoras en el proceso me han permitido lograr un dulce que a los niños y adultos les encanta."
13/08/2024Me encantaron las galletas de ricota II, su textura es como un beso en mi boca y con ese caramelo al final es perfecto. ¡Un verdadero placer para los paladares!
13/08/2024Me encantaron estas deliciosas galletas caseras, son perfectas para sorprender a mis amores. La mezcla del queso ricotta con el azúcar y el extracto de vainilla es sublime, y la presentación con chispas de caramelo de colores la hace aún más irresistible.
22/08/2024Me encantan estas galletas de ricota, son una auténtica delicia y muy fáciles de preparar, quedan tan tiernas y con un sabor a vainilla que es irresistible. ¡Vale la pena hacerlas!
30/08/2024No sé si puedo sustituir la ricota por otro queso y cuánto tiempo debo hornear las galletas.
11/11/2025Me encantó esta receta, salieron deliciosas. Lo que más me gustó fue el toque de vainilla y almendras en la glasa.
12/11/2025Hola Jimena, puedes probar a sustituir la ricota por queso crema, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a mirarlas desde los 10 minutos y ver si necesitan más o menos tiempo.
13/11/2025