Name: Galletas De Queso Y Ajo II
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¾ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de polvo de hornear; 5 cucharadas de mantequilla; 1 taza de leche; 1 taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de mantequilla, derretido; 1 diente de ajo, picado

Galletas De Queso Y Ajo II

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 docena

Ingredientes

1¾ tazas de harina para todo uso
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
5 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
1 taza de queso Cheddar rallado
¼ taza de mantequilla, derretido
1 diente de ajo, picado

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Elaboración

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Haz un pozo en el centro de la mezcla de harina. Agrega la leche y el queso cheddar; revuelve para combinar. Vierta la masa por cucharadas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee en horno precalentado durante 12 a 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Mientras se hornean las galletas, mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado. Cepille la mantequilla de ajo sobre las galletas horneadas calientes.

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