Galletas De Queso Y Ajo II
Ingredientes
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 5 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ¼ taza de mantequilla, derretido
- 1 diente de ajo, picado
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Haz un pozo en el centro de la mezcla de harina. Agrega la leche y el queso cheddar; revuelve para combinar. Vierta la masa por cucharadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee en horno precalentado durante 12 a 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Mientras se hornean las galletas, mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado. Cepille la mantequilla de ajo sobre las galletas horneadas calientes.
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