Galletas de Puré de Manzana I

Name: Galletas de Puré de Manzana I
Prep time: 15 min
Total time: PT25-37M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de manteca vegetal; 220 g de azúcar morena envasada; 1 huevo; 63 g de puré de manzana; 270 g de harina para todo uso; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 3.75 ml de canela molida; 240 ml de pasas; 120 ml de nueces picadas

Estas deliciosas galletas son ideales para cualquier momento del día. Con su sabor a manzana y el toque crujiente de las pasas y nueces, ¡no podrás resistirte!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-37 minutos

Raciones 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 23,7 g, grasas 8,3 g, colesterol 7,8 mg, sodio 81,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 195 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, bata la manteca vegetal, el azúcar y el huevo. Agregue el puré de manzana. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; revuelva en la mezcla cremosa. Luego mezcle las pasas y las nueces.

Deje caer por cucharaditas sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Retire para enfriar en rejillas de alambre.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal. La cantidad y el proceso de la receta seguirán siendo los mismos.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina para hacer la mezcla más gruesa, o bien puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear para que no se derritan tanto.

¿Qué puedo usar como sustituto de las pasas y nueces?

Puedes usar cualquier combinación de frutos secos y frutas secas, como arándanos secos o chips de chocolate en lugar de las pasas y nueces.

Natán 5/5

Hola Senda, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar ligeramente. Te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

Aitana 5/5

Estas galletas de puré de manzana son deliciosas. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La canela le da un toque extra de sabor.

Senda 4/5

No sé si puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.