Galletas De Ponche De Huevo III

Name: Galletas De Ponche De Huevo III
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1¼ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, blanda; ½ taza de ponche de huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 yemas de huevo; 1 cucharadita de nuez moscada molida

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 30 galletas

Información nutricional

Por Ración: 118 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 16,3 g, grasa 5,4 g, colesterol 28,4 mg , sodio 52 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien con un batidor de varillas y reserve.

Bate el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una pasta granulada. Agregue el ponche de huevo, la vainilla y las yemas de huevo. Batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y bata a baja velocidad hasta que se mezclen.

Deje caer la masa para galletas en cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar, con una separación de 1 pulgada. Espolvorear ligeramente con nuez moscada. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que los fondos se vuelvan de color marrón claro.