Galletas De Pin De Ropa
Ingredientes
- 1 libra de mantequilla, ablandada
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 yemas de huevo
- 1¼ tazas de agua helada
- 1 taza de leche
- ½ taza de todo -harina de propósito general
- 1½ tazas de manteca vegetal
- 8 tazas de azúcar glas
- 1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
["Mezcle 1/4 de libra de mantequilla con 3 tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar blanca, yemas de huevo y agua. (Se hace como hacer masa de pastel con una batidora de repostería).", "Enfríe durante 1 hora y luego extiéndalo como masa de pastel en una hoja de hojaldre enharinada. Extienda otro 1/4 de libra de mantequilla sobre la masa. Doble la masa y refrigere 1 hora. Repita este procedimiento hasta usar toda la mantequilla.", "Corte la masa en cuartos. Envuelva cada cuarto en una envoltura de plástico. Enfríe.", "Saque un cuarto a la vez y deje reposar a temperatura ambiente el tiempo suficiente para que se ablande lo suficiente como para que la masa se pueda enrollar.", "Extienda la masa sobre una hoja/tabla de hojaldre enharinada. Corte la masa en tiras de 1/2 pulgada de ancho X 4-5 pulgadas de largo. Envuélvalo alrededor de pinzas para la ropa o alfileres con los extremos apretados.", "Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 12 a 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Deslice los palitos mientras aún están muy calientes y luego enfríe completamente.", "Para hacer el relleno: En una cacerola a fuego medio, cocine 1 taza de leche y 1/2 taza de harina hasta que espese, revolviendo constantemente. Deje enfriar.", "Haga una crema con manteca, azúcar glas, crema de malvavisco y vainilla. Agregue la mezcla cocida a la mezcla cremosa y bata hasta que quede esponjosa. Rellene los rizos de hojaldre enfriados con el relleno".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantan estas galletas De Pin De Ropa, son una sorpresa para cualquier mesa y su sabor es irresistible.
22/07/2024He encontrado recetas de galletas con formas diversas pero ninguna que me haya parecido más interesante y bonita como esta variante con forma de palitos para ropa.
26/07/2024Aurora Gómez: Me encanta esta receta! No solo es divertido hacer "pinzas para ropa" con las galletas, sino que también quedan deliciosamente crujientes y perfectas como acompañante de un té o café. El relleno cremoso es el toque final que hace que esta experiencia culinaria sea aún más inolvidable. Definitivamente agregaré esto a mi lista de recetas favoritas para compartir con mis seres queridos!
01/08/2024Me gustan mucho estas galletas de pin de ropa, son una delicia que recuerda a la infancia y el olor que despiden es inolvidable.
03/08/2024