Galletas De Mantequilla De Maní Suaves Y Masticables

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), En un tazón mediano, combine la harina, la soda y la sal.

2.

Mezcle bien con un batidor de alambre reservado.

3.

En un tazón grande, mezcle los azúcares, usando una batidora eléctrica a velocidad media.

4.

Agregue mantequilla y mezcle hasta formar una pasta granulada, raspando los lados del tazón.

5.

Agregue los huevos, la mantequilla de maní y la vainilla y mezcle a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso.

6.

Agregue la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja hasta que esté mezclado.

7.

Deje caer cucharadas colmadas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

8.

Con un tenedor húmedo, presione suavemente las galletas en un patrón entrecruzado.

9.

Hornee durante 18-22 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.