Galletas De Melaza II
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- ¾ taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- ½ taza de melaza liviana
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
Elaboración
1
Crema juntos la manteca y el azúcar moreno. Agregue el huevo y la melaza y mezcle bien. Agregue los ingredientes secos y revuelva. Cubra y enfríe hasta que esté firme (1 a 2 horas).
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
3
Enrolle la masa en bolitas (yo uso una pequeña bola de melón para ayudar con esto) y enrolle azucar blanca. Colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
4
Hornee de 9 a 10 minutos. Dejar en la bandeja para hornear galletas un minuto hasta que cuaje.
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las galletas de melaza II?
Los ingredientes necesarios son: manteca vegetal, azúcar morena envasada, huevo, melaza liviana, harina para todo uso, sal, bicarbonato de sodio, clavo molido, canela molida y jengibre molido.
¿Qué procedimiento se debe seguir para hacer las galletas de melaza II?
Se debe hacer lo siguiente: Crema juntos la manteca y el azúcar moreno. Agregue el huevo y la melaza y mezcle bien. Agregue los ingredientes secos y revuelva. Cubra y enfríe hasta que esté firme (1 a 2 horas). Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Enrolle la masa en bolitas y enrolle azucar blanca. Colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas. Hornee de 9 a 10 minutos. Dejar en la bandeja para hornear galletas un minuto hasta que cuaje.
¿Qué es lo más importante al hornear las galletas de melaza II?
Es muy importante hornear las galletas a la temperatura correcta, es decir 350 grados F (175 grados C), para que queden bien cocidas y con un sabor adecuado.
¿Qué tiempo se debe esperar hasta que estén listas las galletas de melaza II?
Se deben dejar en la bandeja para hornear galletas un minuto después de haberlas horneado, hasta que cuajan, y no más.
¿Qué temperatura se debe usar al precalentar el horno para las galletas de melaza II?
Es necesario precalentar el horno a una temperatura de 350 grados F (175 grados C) para que estén listas las galletas de melaza II.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantaron las galletas de melaza II, su sabor es muy auténtico y me gustó mucho el proceso para hacerlas. Son perfectas para desayunar o merendar".
07/08/2024Me encantaron estas deliciosas galletas, no solo su sabor, sino también el tiempo que dedicaste a prepararlas. La forma en que explicas cada paso es lo que hace de esta receta una verdadera guía para cualquier persona con ganas de cocinar algo diferente y de gran éxito.
18/08/2024Me encantaron las galletas de melaza II, muy deliciosas y sencillas de preparar. La presentación es también muy atractiva, lo que hace que se vean aún más apetitosas. Lo recomiendo mucho para comer en un café o para merendar con la familia.
20/08/2024He realizado esta receta dos veces y siempre me salen perfectas, son suaves y con el sabor de la melaza. Sin duda una delicia que no pueden faltar en mi hogar. ¡Estupendas!
21/08/2024No sé si puedo sustituir la melaza por miel y si el tiempo de cocción es suficiente para mi horno.
09/11/2025Me encantaron estas galletas, quedaron perfectas. La masa se manejó bien y el sabor era justo lo que buscaba.
10/11/2025Hola Paula, la melaza es esencial para el sabor de estas galletas, pero si quieres probar con miel, asegúrate de usar una cantidad similar. En cuanto al tiempo de cocción, cada horno es diferente, así que te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 8 minutos y ver cómo van.
11/11/2025