Galletas De Manzana De La Abuela
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1⅓ tazas de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de dátiles, sin hueso y picados
- 1 taza de manzanas picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate la manteca y el azúcar moreno juntos. Mezclar el huevo y la leche. Agregue las manzanas. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela molida, el clavo molido, la nuez moscada molida. Agregue las nueces y los dátiles.
Deje caer cucharadas de masa en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada o extienda la masa en un molde para gelatina de 13x18 pulgadas ligeramente engrasado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos para las galletas o de 20 a 25 minutos para las barras. Deje enfriar y luego hielo, si lo desea.
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