Galletas De Mantequilla De Maní De Pyure
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní natural
- ½ taza de mezcla de stevia multiusos orgánica Pyure
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de extracto de stevia líquida orgánica Pyure, sabor a vainilla
- 1 pizca de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Bata la mantequilla de maní y la Mezcla de stevia multiusos orgánica Pyure hasta que estén bien combinados. Batir el huevo, el polvo para hornear, la stevia líquida orgánica Pyure, el sabor a vainilla y la sal hasta que estén bien combinados. Forme una bola con la mezcla, envuélvala en film transparente y refrigere hasta que esté lo suficientemente firme para manipularla, aproximadamente 1 1/2 horas.
Enrolle la mezcla en 16 bolas iguales. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Con los dientes de un tenedor, presione cada bola, formando un patrón de rayas cruzadas en la parte superior de cada galleta.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Deje reposar en bandejas para hornear 5 minutos. Transfiera a la rejilla y enfríe completamente. (Las galletas estarán blandas cuando se horneen y necesitarán tiempo para colocarse en la rejilla mientras se enfrían).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exacto tengo que hornear las galletas?
09/11/2025Hice estas galletas y me salieron deliciosas. La masa se manejó bien y el sabor era justo como lo esperaba.
10/11/2025Hola Eugenio, para la sustitución puedes probar con mantequilla de almendras o avellanas. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas y las saques cuando estén doradas en los bordes. A veces puede ser un poco menos de 12 minutos.
11/11/2025