Preparar: 10 min
Cocinar: 10 min
Adicional: 1 h 10 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 84
Rendimiento: 7 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 106 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 14,6 g, grasa 4,5 g, colesterol 8,6 mg, sodio 40,6 mg.Elaboración de la receta
1.
Coloque las pasas en un tazón pequeño y agregue licor con sabor a café.
2.
Caliente en el microondas durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté caliente.
3.
Ponga a un lado para que se enfríe (la noche es genial).
4.
Escurra y reserve el líquido.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
7.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar morena.
8.
Batir los huevos, uno a la vez, luego mezclar la leche y el líquido reservado de las pasas.
9.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa.
10.
Agregue la avena.
11.
Mezcle las nueces y las chispas de chocolate blanco, si lo desea.
12.
Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
13.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
14.
Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
