Galletas de Jengibre de Nauvoo
Ingredientes
- 200 g de azúcar blanca
- 240 ml de melaza
- 169 g de manteca de cerdo
- 120 ml de agua caliente
- 2 huevos
- 720 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 5 ml de canela molida
- 7.5 ml de jengibre molido
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla el azúcar blanco y la melaza hasta que estén bien integrados.
Agrega la manteca de cerdo derretida al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
Añade los huevos uno por uno, mezclando después de cada adición.
En otro tazón, combina la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela en polvo y el jengibre en polvo.
Agrega lentamente los ingredientes secos a la mezcla de azúcar y melaza, mezclando hasta que estén bien incorporados.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Con una cuchara, toma porciones de la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre cada porción.
Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He intentado estas galletas varias veces en diferentes recetas con el mismo nombre, pero esta versión de "Galletas De Jengibre De Nauvoo" es mi favorita. Es una excelente opción para acompañar té o café en invierno. ¡Me quedaron deliciosas!
27/07/2024Me encantaron estas galletas, tienen un sabor perfecto a jengibre y no son demasiado dulces. Asegúrate de seguir las instrucciones del procedimiento para obtener la masa suave, ¡y que disfrutes de este postre típico de Nauvoo!
12/08/2024Estas galletitas de jengibre son una auténtica delicia, he disfrutado con ellas mucho.
13/08/2024Me gustó mucho esta receta de galletas de jengibre, son perfectas para acompañar el té en invierno. Los ingredientes y procedimientos están bien explicados y es fácil seguirlos, lo que hace que estas deliciosas galletas sean una excelente elección para cualquier ocasión especial.
15/08/2024