Galletas De Goma De Coco

Name: Galletas De Goma De Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena envasada; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de copos de coco; 2 tazas de copos de avena; 1 taza de nueces picadas; 1 taza de gominolas, picadas

Prep: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías , proteína 1,2 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 5,5 g, colesterol 8,1 mg, sodio 47,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Agregue el coco, los copos de avena, las nueces y las gomitas. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear galletas. Aplanar suavemente las galletas con un tenedor untado en harina.

Hornear de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Comentarios de la receta Galletas De Goma De Coco

2025-11-10 20:08:11

Aurora 5/5

Hola Gari, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en esta receta sin problema. Solo asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no excederse para que las galletas no queden duras. Te recomiendo empezar a revisarlas desde los 8 minutos y sacarlas cuando estén doradas en los bordes.

2025-11-09 07:30:55

Cira 5/5

Estas galletas de goma de coco son una delicia. Salieron muy bien, la masa era fácil de manejar y el toque de vainilla le da un sabor extra. ¡Las recomendaría a todos!

2025-11-08 14:50:34

Gari 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.