Galletas de Crema de Naranja

Name: Galletas de Crema de Naranja
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de manteca vegetal; 330 g de azúcar morena envasada; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 360 g de harina para todo uso; 45 ml de mezcla para bebidas con sabor a naranja (por ejemplo, Tang®); 7.5 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 5 ml de bicarbonato de sodio; 120 ml de suero de leche; 240 ml de chispas de chocolate blanco; 5 ml de mantequilla; 45 ml de bebida con sabor a naranja mezclar (por ejemplo, Tang®); 120 g de azúcar glas; 45 ml de agua

Estas deliciosas galletas de crema de naranja son perfectas para cualquier ocasión. Con su sabor cítrico y el toque de chocolate blanco, ¡seguro que se convierten en tus favoritas!

Preparación 15 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 125 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 19 g, grasa 4,9 g, colesterol 8,9 mg, sodio 78,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180°C.En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén bien integrados. Agrega los huevos y la vainilla, y mezcla de nuevo.Agrega la harina, la mezcla para bebidas con sabor a naranja, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta que esté bien combinado. Agrega el buttermilk y mezcla de nuevo.Incorpora las chispas de chocolate blanco en la masa.Usando una cuchara de postre, forma bolitas de masa y colócalas sobre una bandeja para hornear con papel pergamino. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada bolita.Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas sean más suaves?

Puedes agregar una cucharadita adicional de buttermilk a la mezcla para aumentar la humedad y lograr unas galletas más suaves.

¿Puedo usar mantequilla derretida en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar mantequilla derretida en lugar de mantequilla sólida. Simplemente asegúrate de que la mantequilla esté derretida pero no caliente para evitar cocinar los huevos.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas?

Puedes almacenar estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. Si deseas conservarlas por más tiempo, puedes congelarlas y disfrutarlas más adelante.