¿Qué mejor manera de comenzar un día que con un delicioso tazón de café y una galleta dulce y reconfortante? Las Galletas de chocolate con nata agria son la elección perfecta para satisfacer tu antojo por algo dulce sin dejar de ser indulgente.
Con su textura crujiente exterior y relleno riquísimo, estas galletas te transportarán a un mundo de sabor donde la delicia es el protagonista. Aquí os presentamos una receta que combina lo mejor de dos mundos: la esencia del chocolate con la ligereza y sutileza de la nata agria.
Preparación 15 minutos
Cocinado 10-12 minutos
Total 25-30 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 90 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 10,4 g, grasa 5,3 g, colesterol 13,4 mg, sodio 39,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
Mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Añadir huevo. Agregue el chocolate derretido y la nata agria. Mezcle hasta que quede cremoso.
3.
Tamice el bicarbonato de sodio en la harina. Agregue lentamente la harina a la mezcla de crema. Agregue las nueces picadas.
4.
Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
5.
Deje enfriar las galletas antes de servirlas.
¿Cómo puedo conservar estas galletas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.
¿Puedo usar otro tipo de nuez en lugar de las nueces picadas?
Sí, puedes utilizar cualquier nuez que te guste, como avellanas o almendras. Asegúrate de picarlas finamente para una mejor distribución en la masa.
¿Cómo puedo lograr una textura crujiente en el exterior de las galletas?
Para lograr una textura crujiente, asegúrate de no sobremezclar la masa y hornear las galletas hasta que estén doradas. También puedes agregar un poco más de harina para hacer la masa menos pegajosa.
Comentarios de la receta Galletas de chocolate con nata agria
2024-08-19 21:39:18
María Reyes 5/5
He probado estas deliciosas galletas y me encantan! El sabor a chocolate y crema agria es perfecto. La textura es suave y las nueces le dan un toque crujiente. Son ideales para un snack o para acompañar un café en la mañana. ¡Lo recomiendo a todos!
2024-08-15 00:09:10
María Gutiérrez 5/5
Me encantan estas galletas de chocolate con crema agria, son una delicia y el aroma que dejan en casa es impresionante. El proceso para prepararlas es muy sencillo y rápido, aunque debes tener cuidado al horneárlas.
2024-07-28 06:53:21
Belen Sánchez 5/5
'Me encantaron estas galletas de chocolate con crema agria, el sabor es excelente y quedan muy suculentas. La mezcla de los ingredientes es perfecta para un postre o snack delicioso. Recomendado 100%!'
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