Prep: 25 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 3 hrs
Total: 3 hrs 45 mins
Porciones: 78
Rendimiento: 78 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine la mantequilla de maní, la manteca, el azúcar, la miel y el huevo en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado.
2.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón.
3.
Agregue a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que se mezclen.
4.
Agregue los cacahuates.
5.
Dé forma a la masa en un tronco de 10x2 pulgadas.
6.
Envuelva en papel encerado y enfríe en el refrigerador por 3 horas.
7.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
8.
Engrase 2 bandejas para hornear.
9.
Retire la masa del refrigerador y córtela en rebanadas de 1/8 de pulgada.
10.
Coloque 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
11.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos.
12.
Enfríe en la bandeja para hornear brevemente antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.
13.
Repita para hornear las galletas restantes.
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