Name: Galletas de Cerveza
Prep time: 5 min
Total time: PT15-17M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo para hornear; 5 ml de sal; 56 g de manteca vegetal; 180 ml de cerveza

¿Buscas una receta para sorprender a tus amigos o familiares? ¡Aquí te presentamos las galletas de cerveza, un clásico que no solo es fácil de preparar sino que también resulta delicioso! Estos dulces crujientes y sabrosos son ideales para disfrutar en cualquier momento del día.

Preparadas con ingredientes simples pero con un toque especial gracias a la cerveza, estas galletas no solo serán una sorpresa agradable sino que también te permitirán mostrar tu creatividad en la cocina. ¡Así que no esperes más y da un paso hacia un delicioso mundo de sabores!

Preparación 5 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 15-17 minutos

Raciones 1 docena

Ingredientes

240 g de harina para todo uso

15 ml de polvo para hornear

5 ml de sal

56 g de manteca vegetal

180 ml de cerveza

Información nutricional

Por Ración: 121 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 16,8 g, grasa 4,5 g, sodio 316,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F))

Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Cortar la manteca hasta que tenga consistencia de harina de maíz. Agregue la cerveza y amase ligeramente.

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/5 cm. Cortar con un cortador de galletas.

Hornear de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.

¿Qué tipo de cerveza puedo usar?

Puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste, pero ten en cuenta que el sabor de la cerveza se reflejará en el sabor de las galletas. Una cerveza más oscura y robusta dará un sabor más intenso a las galletas.

¿Puedo hacer estas galletas sin gluten?

Sí, puedes usar harina de arroz o harina de coco en su lugar para hacerlas sin gluten. Asegúrate de medir la harina correctamente para que las galletas no queden demasiado secas.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se quemen?

Es importante no excederse con el tiempo de horneado. Comienza a revisar las galletas después de los 10 minutos y sácalas del horno en cuanto estén doradas para evitar que se quemen.

Comentarios de la receta Galletas de Cerveza

2024-08-16 15:01:51

María Díaz 5/5

Me encantan estas galletas, son una receta fácil y rápida que me hace sentir como en casa. El toque de cerveza les da un sabor increíble, es un clásico!

2024-08-14 18:40:22

Julián Gómez 5/5

Me encantaron las galletas de cerveza, son fáciles de hacer y tienen un sabor único. A mi familia también le gustaron mucho, es una receta que repetiré seguro. ¡Muchas gracias por compartirla!

2024-08-10 18:54:44

Bruno Sánchez 5/5

He probado estas galletas y están deliciosas, especialmente con una cerveza fresca para acompañarlas. La textura es perfecta y el sabor es muy agradable. ¡Definitivamente las recomiendo!

2024-07-29 12:02:19

Cristóbal García 5/5

Me sorprendió al principio la idea de una receta de galletas que lleva cerveza, pero resultan realmente deliciosas. La combinación de los ingredientes da un sabor único y agradable, es ideal para acompañar cualquier bebida en un rincón acogedor de tu casa.