Galletas de cereza cubiertas de chocolate II

Name: Galletas de cereza cubiertas de chocolate II
Prep time: 15 min
Total time: PT25-37M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 1 huevo; 7.5 ml de extracto de vainilla; 180 g de harina para todo uso; 100 g de cacao en polvo sin azúcar; 1.25 ml de sal; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de polvo para hornear; 284 g de cerezas al marrasquino; 120 ml de leche condensada azucarada; 240 ml de chispas de chocolate semidulce

Las galletas de cereza cubiertas de chocolate son un clásico favorito de muchos, y con razón. La combinación del sabor dulce y fresco de las cerezas con la riqueza del chocolate es una fusión perfecta que hará que tus sentidos se den una vuelta.

A continuación, te presentamos nuestra receta para preparar estas deliciosas galletas. Acompánzalas con un vaso de leche fría o un café y disfrutarás de una experiencia culinaria inolvidable.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-37 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 453 calorías, proteína 6g, carbohidratos 71.1g, grasa 18.8g, colesterol 53.6mg, sodio 218.9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C). Forra una bandeja para galletas con papel pergamino.

En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que estén bien combinados. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté suave.

En otro bol, mezcla la harina, el cacao en polvo sin azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.

Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados. Añade las cerezas al marrasquino y la leche condensada azucarada y mezcla hasta que estén bien incorporadas. Añade las chispas de chocolate semidulce y mezcla.

Con una cuchara de helado, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para galletas con papel pergamino, dejando un poco de espacio entre ellas.

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Disfruta tus deliciosas galletas de cereza cubiertas de chocolate con un vaso de leche fría o un café.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para hacerla más gruesa, o también puedes enfriar la masa en el refrigerador por unos minutos antes de hornear.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate en lugar de las chispas semidulces?

Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que te guste. Solo asegúrate de elegir uno que se derrita bien para que puedas saborearlo en cada bocado.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas para que duren más tiempo?

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días, o también puedes congelarlas para que duren más tiempo. Solo asegúrate de que estén bien selladas para evitar que se sequen.

Yaiza 5/5

Hola Vadim, no te preocupes. Puedes usar harina normal en este caso. La harina de repostería es más adecuada para postres que necesitan una textura más suave y esponjosa. Si tienes dudas sobre otras recetas, no dudes en preguntar.

Nikolai 5/5

Estas galletas son una delicia. La combinación de cereza y chocolate es perfecta. Me salieron muy bien, aunque tuve que hornear durante unos minutos más para que estén bien cocidas por dentro.

Vadim 4/5

No entiendo si debo usar harina normal o harina de repostería en el paso 2.

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta de galletas de cereza cubiertas con chocolate, es una versión mejorada de la primera y es una delicia para cualquiera que las pruebe. La combinación del sabor dulce de la cereza y el rico sabor a chocolate semidulce está simplemente divina. Además, el procedimiento es fácil de seguir y los resultados son impresionantes, lo cual hace que esta receta sea perfecta para cualquier persona que disfruta de preparar algo delicioso en casa.

Leticia Santos 5/5

Este es uno de los mejores postres para cuando tienes invitados o quieres sorprender a tu familia, ¡son verdaderamente deliciosas y muy fáciles de hacer, una verdadera delicia!

Elena Martínez 5/5

Me parece un postre muy rico y divertido de preparar, me encanta el contraste entre las galletas dulces de cereza con el chocolate, es una mezcla perfecta.

Rogelia Martínez 5/5

Me gustan mucho las galletas de cereza cubiertas de chocolate, son muy deliciosas y su preparación es sencilla. La receta que se ofrece parece ser una variante excelente a la original y lo que más me llama la atención es que requieren ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado local.