Name: Galletas de Cáscara de Naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 300 g de azúcar blanca; 240 ml de leche; 5 ml de bicarbonato de sodio; 10 ml de extracto de vainilla; 450 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo de hornear; 1 naranja entera con cáscara - picada, sin semillas y hecha puré

Galletas de Cáscara de Naranja

Preparación: 15 minutos Cocinado: 7-10 minutos Total: 22-30 minutos Raciones: 3 docenas

Ingredientes

225 g de manteca vegetal
300 g de azúcar blanca
240 ml de leche
5 ml de bicarbonato de sodio
10 ml de extracto de vainilla
450 g de harina para todo uso
15 ml de polvo de hornear
1 naranja entera con cáscara - picada, sin semillas y hecha puré

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Elaboración

Precaliente el horno a 205 grados C.

Combina la mantequilla y el azúcar en un bol grande y mezcla hasta que esté suave. Agrega la vainilla, la leche y la naranja molida. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta que esté combinado. Deja reposar la masa durante 15 minutos y luego deje caer gotas del tamaño de una cucharadita en bandejas para hornear engrasadas.

Hornea a 205 grados C durante aproximadamente 7 a 10 minutos o hasta que esté listo.

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