Name: Galletas de Caqui
Prep time: 15 min
Total time: PT25-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de manteca vegetal; 200 g de azúcar blanca; 1 huevo; 2.5 ml de extracto de vainilla; 240 g de harina para todo uso; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de sal; 2.5 ml de clavo molido; 2.5 ml de canela molida; 2.5 ml de nuez moscada molida; 240 ml de pasas; 240 ml de nueces picadas; 1.25 ml de sal; 240 ml de pulpa de caqui

Estas deliciosas galletas de caqui son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con su sabor único y su textura crujiente, estas galletas son una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente y especial.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 87 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 12,6 g, grasa 3,9 g, colesterol 3,9 mg, sodio 44,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

Bata la manteca vegetal y el azúcar. Agrega el huevo y la vainilla; mezclar bien.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de sal, el clavo, la canela y la nuez moscada. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar con crema.

Agregue las pasas, las nueces picadas, 1/4 de cucharadita de sal, y la pulpa de caqui. Mezcle hasta que esté bien combinado.

Forme bolitas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre las galletas para que se expandan.

Hornee por unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Deje enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a un plato para servir.

¿Cómo puedo conservar estas galletas?

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlas para disfrutarlas más tarde.