Galletas De Calabaza Y Pecan De Chocolate Blanco
Ingredientes
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1½ tazas de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de paquete sólido de calabaza puré
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 10 onzas de chocolate blanco, picado
- ½ taza de nueces en mitades
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C) Engrase las bandejas para hornear galletas
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla, luego agregue el puré de calabaza hasta que esté bien mezclado. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza; agregue a la mezcla de calabaza. Incorpore el chocolate blanco y las nueces. Coloque cucharadas colmadas en las bandejas para hornear preparadas. Las galletas deben tener al menos 2 pulgadas de distancia.
Hornee de 20 a 22 minutos en el horno precalentado, hasta que la base esté ligeramente dorada. Enfríe durante 5 minutos en bandejas para hornear antes de retirar para enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
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He probado estas deliciosas galletas y son verdaderamente increíbles, con un sabor de calabaza que combina perfectamente con el chocolate blanco y las nueces. El proceso de preparación fue bastante sencillo y el resultado fue magnífico. Recomendable para cualquier amante de los dulces!
22/07/2024"Me encantaron estas deliciosas galletas, el toque de calabaza y las nueces en mitades con chocolate blanco resultan una combinación perfecta. La receta es fácil de seguir y los resultados son impresionantes."
01/08/2024"Estas galletas son absolutamente increíbles, el sabor del puré de calabaza y los nueces se combina con el chocolate blanco en una experiencia culinaria única que no puedes dejar de disfrutar. Un clásico navideño con un toque moderno."
04/08/2024Me encantaron estas galletas de calabaza y pecan, el sabor del chocolate blanco es perfecto para acompañar al dulzor de la calabaza. ¡Lo recomiendo!
06/08/2024He preparado estas deliciosas galletas con calabaza y pecan de chocolate blanco, y la verdad es que han salido perfectas. El sabor dulce y cálido de la calabaza se combina a la perfección con el toque crujiente de las nueces y el rico sabor del chocolate blanco. Me encantó el proceso de preparación porque fue muy sencillo y rápida, pero lo que más me gustó es su presentación y cómo quedan al terminar, una verdadera maravilla para la vista. Definitivamente se los recomiendo a todos mis amigos y familiares, ¡son galletas que seguro repetiré!
15/08/2024No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso y si el tiempo de cocción cambiará.
08/11/2025Estas galletas son deliciosas. Salieron muy bien, con un punto perfecto de blandura y el chocolate blanco le da un toque especial. La mezcla de especias para pastel de calabaza también es exquisita.
09/11/2025Hola Gema, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises las galletas un par de minutos antes del tiempo indicado para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025