Si eres fanático de los dulces de otoño, estas galletas te encantarán. El toque de calabaza y pecanes junto con el chocolate blanco crearán un sabor único que no podrás dejar de repetir.
Con estas galletas, las festividades navideñas tendrán un toque más auténtico. Puedes servirlas en un postre o como snack para tus invitados y amigos. Son ideales para cualquier ocasión festiva.
Prep: 15 mins
Cook: 22 minutos
Adicional: 3 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 170 calorías, proteína 2g, carbohidratos 20,2g, grasa 9,3g, colesterol 25,6mg, sodio 49,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C) Engrase las bandejas para hornear galletas
2.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla, luego agregue el puré de calabaza hasta que esté bien mezclado. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza; agregue a la mezcla de calabaza. Incorpore el chocolate blanco y las nueces. Coloque cucharadas colmadas en las bandejas para hornear preparadas. Las galletas deben tener al menos 2 pulgadas de distancia.
3.
Hornee de 20 a 22 minutos en el horno precalentado, hasta que la base esté ligeramente dorada. Enfríe durante 5 minutos en bandejas para hornear antes de retirar para enfriar en rejillas de alambre.
¿Qué es lo que hace especial las galletas de calabaza y pecan de chocolate blanco?
Están hechas con un sabor único y sabroso gracias a la combinación del puré de calabaza, el chocolate blanco y las nueces de pecan.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer estas galletas?
Para prepararlas, necesitarás:
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1½ tazas de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de paquete sólido de calabaza puré
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 10 onzas de chocolate blanco, picado
- ½ taza de nueces en mitades
¿Cómo debo preparar las galletas para hornear?
Para hornear las galletas, necesitarás:
- Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
- Engrase las bandejas para hornear galletas
- Mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla, luego agregue el puré de calabaza hasta que esté bien mezclado.
- Combine la harina, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza; agregue a la mezcla de calabaza. Incorpore el chocolate blanco y las nueces.
- Coloque cucharadas colmadas en las bandejas para hornear preparadas. Las galletas deben tener al menos 2 pulgadas de distancia.
¿Cuánto tiempo debo dejar que se horne la galleta?
Hornee de 20 a 22 minutos en el horno precalentado, hasta que la base esté ligeramente dorada. Enfríe durante 5 minutos en bandejas para hornear antes de retirar para enfriar en rejillas de alambre.
¿Puedo cambiar o cancelar mi orden si ya he pedido las galletas?
No, una vez que la orden haya sido procesada, no se pueden hacer cambios ni cancelaciones.
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