En esta época del año, nada nos recuerda más la llegada de las celebraciones navideñas que los dulces caseros. Es por eso que hoy traigo una receta muy especial para sorprender a tus seres queridos: galletas de calabaza.
Estas galletas son ideales para disfrutarlas mientras se hace el postre, y sus sabores dulce y amargo les dará un toque único que las hará inolvidables.
Porciones : 18
Rendimiento: 3 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Crema de manteca vegetal, azúcar blanca y calabaza. Agregue los huevos y mezcle bien. Tamizar juntos el bicarbonato de sodio, la canela molida, la sal y la harina. Agregue a la mezcla de calabaza y mezcle bien.", "Pase de la cuchara a la bandeja para hornear galletas. Hornee durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).", "Para hacer glaseado: cocine la mantequilla, la leche y el azúcar moreno hasta que se disuelvan. Deje enfriar y agregue el azúcar glas y la vainilla. Extienda sobre las galletas calientes".]
La receta requiere los siguientes ingredientes: 2 tazas de manteca vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 2 tazas de calabaza enlatada, 2 huevos, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1½ cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de sal, 4 tazas de harina para todo uso, 6 cucharadas de mantequilla, 8 cucharadas de leche, 2 tazas de azúcar glas y 1½ cucharaditas de extracto de vainilla.
Para preparar estas galletas, primero se debe mezclar la manteca vegetal, azúcar blanca y calabaza enlatada. Luego se agregan los huevos y se mezcla bien. A continuación, se tamiza el bicarbonato de sodio, canela molida, sal y harina, y se agrega a la mezcla anterior para remover bien. Finalmente, las galletas se hornean durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C) y luego se glasea con un glaseado preparado con mantequilla, leche, azúcar moreno, azúcar glas y extracto de vainilla.
No hay una cantidad específica de galletas que se produzcan con esta receta. El número dependerá del tamaño de las porciones y la forma en que se cortan las galletas.
El tiempo de cocción de estas galletas es de 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).
La receta requiere diferentes tipos de azúcar, incluyendo azúcar blanca, azúcar glas y azúcar moreno.
2024-08-18 13:47:22
Diana Morales 5/5
Me encantó esta receta, fueron una delicia, están muy bien hechas, lo recomiendo a todo el mundo. ¡Preparan 40 galletas y tienen un sabor que es de chistes!
2024-08-11 12:07:52
María Fernández 5/5
He probado estas galletas y son súper deliciosas, a mi gusto la receta es perfecta. Siempre que las haga tienen un buen sabor y su aroma me hace sentir en casa. Me parece que la forma de hacer el glaseado no se especifica si se tiene que dejar enfriar todo el líquido o sólo parte para que sea fácil de mezclar con el azúcar, quizá una pequeña nota podría ayudar a los demás usuarios que tengan problemas al momento de hacerlo. En resumen es un postre que disfruto mucho y me gustaría saber si alguien puede aportar algo más sobre este glaseado para mejorar la receta.
2024-08-04 09:31:45
Ximena Moreno 5/5
'Me encantan estas galletas de calabaza, son tan esponjosas y tiernas, y la textura de la calabaza es una gran sorpresa. La combinación de azúcar blanca y glaseado es la perfección. Es un postre muy original, pero al mismo tiempo clásico. Lo recomiendo mucho'.
2024-08-04 03:10:02
María Fernández 5/5
'Me encantaron estas galletas De Calabaza V, una verdadera delicia que combina perfectamente el sabor de la calabaza con el dulzor de las demás especias, y el glaseado es el toque final para este postre que sin duda lo recomiendo a todos'.
2024-07-26 14:53:32
Domingo López 5/5
He preparado estas galletas de calabaza según la receta y han salido deliciosas, gracias a la combinación de texturas y sabores que ofrecen, especialmente el toque dulce de las galletas con un sabor a calabaza, son perfectas para acompañar una taza de té o café.
2024-07-23 14:46:04
Eulalia Fernández 5/5
Me encanta esta receta de galletas de calabaza, quedan muy suculentas y el toque de azúcar glas es perfecto. Un verdadero acierto!!!
Pizza De Berenjena Baja En Carbohidratos
Ver Pizza De Berenjena Baja En Carbohidratos
Calabaza De Verano Rellena Del Chef John
Ver Calabaza De Verano Rellena Del Chef John
Calabaza Moscada Con Uvas
Ver Calabaza Moscada Con Uvas