Galletas de calabaza con chispas de chocolate II

Name: Galletas de calabaza con chispas de chocolate II
Prep time: 15 min
Total time: PT25-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de calabaza enlatada; 200 g de azúcar blanca; 120 ml de aceite vegetal; 1 huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 240 g de harina para todo uso; 10 ml de polvo de hornear; 5 ml de canela molida; 0.63 ml de nuez moscada molida; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de leche; 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 120 ml de nueces picadas

Las galletas de calabaza con chispas de chocolate son un delicioso postre perfecto para disfrutar durante las fiestas o como regalo especial. Su sabor suave y dulce, combinado con la textura crujiente y la presencia de chispas de chocolate, hará que cualquiera se sienta un verdadero rey o reina.

En este postre tenemos una perfecta combinación de sabores, desde el dulce del azúcar hasta el agridulz de las nueces y el sabor intenso de la calabaza enlatada. La verdad es que estas galletas son ideales para cualquier ocasión especial y están hechas con amor y dedicación.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 224 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 11,5 g, colesterol 10,3 mg, sodio 127,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, mezcla la calabaza enlatada, el azúcar blanca, el aceite vegetal, el huevo y la vainilla hasta que estén bien integrados.

Agrega la harina para todo uso, el polvo de hornear, la canela molida, la nuez moscada molida, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Añade las chispas de chocolate y mezcla para integrarlas en la masa.

Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada galleta.

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a un plato o recipiente para servir.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas sean más suaves?

Puedes agregar una cucharada de mantequilla derretida a la mezcla para que tus galletas sean más suaves y tengan un sabor aún más delicioso.

¿Puedo usar calabaza fresca en lugar de la enlatada?

Sí, puedes usar calabaza fresca en lugar de la enlatada. Solo asegúrate de cocinarla y puréarla antes de agregar

Cai 5/5

Hola Olga, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar zapallo en lugar de calabaza, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas por unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes para asegurarte de que queden perfectas.

Noa 5/5

Acabo de hacer estas deliciosas galletas de calabaza con chispas de chocolate. La masa es muy fácil de preparar y el resultado es una galleta suave y sabrosa. Me encantó cómo quedaron doradas en los bordes después de hornearlas por 12 minutos.

Olga 4/5

No sé si puedo sustituir la calabaza por zapallo y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.

Ximena Martínez 5/5

Me encantaron estas galletas con el toque del chocolate, son ideales para compartir en una fiesta. El sabor a calabaza es suave y las nueces dan un toque crujiente perfecto al momento de comerlas.

Ximena Morales 5/5

Me encantan estas galletas de calabaza con chispas de chocolate, son una delicia, sobre todo que quedan muy suaves y con un toque dulce perfecto.

Sofía García 5/5

He intentado estas galletas varias veces y las mejores son éstas, quedan muy tiernas pero duraderas al mismo tiempo.