¿Te gustan las galletas mexicanas? ¿Y el chocolate? Bueno, esta receta de "Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate" es una delicia perfecta para ti. ¡Esperemos que disfrutes cada bocado!
La magia de estas galletas se debe a su combinación única de texturas y sabores. El sabor intenso del chocolate, la esencia fresca de las vainillas y la delicadeza de las nueces molidas crean una experiencia culinaria inolvidable.
Porciones: 8
Rendimiento: 16 cookies
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 517 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 45,7 g, grasa 36,9 g, colesterol 61 mg, sodio 167,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, bata la mantequilla y 1/3 taza de azúcar glas hasta que esté suave y esponjosa.
2.
Agregue el extracto de vainilla.
3.
En un tazón aparte, combine la harina, las nueces molidas, 1/2 taza de chocolate molido, la canela y sal; mezcle bien.
4.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla cremosa.
5.
Envuelva la masa en una envoltura de plástico y enfríe de 1 a 2 horas, o hasta que esté firme.
6.
Precaliente el horno a 325 grados F (180 grados C).
7.
, Forma la masa en bolas de 1 pulgada.
8.
Coloque las bolas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
9.
Hornee de 15 a 18 minutos, o hasta que las galletas estén firmes al tacto.
10.
Enfríe 1 minuto en la bandeja para hornear, luego transfiéralo a una rejilla de alambre.
11.
Para el recubrimiento, tamice 1/2 taza de azúcar glas y 1/4 taza de cacao molido en un tazón poco profundo.
12.
Mientras las galletas aún están calientes , enróllelos en el recubrimiento.
Comentarios de la receta Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate
2024-08-15 10:08:26
Ana García 5/5
Estas galletas son un sueño hecho realidad, su textura y sabor es inigualable, un verdadero éxito en el mundo de los dulces mexicanos. ¡Las amo!
2024-08-01 10:19:07
Usuario Anónimo 5/5
Ximena Vargas: Me encantaron las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate, su textura es perfecta y el sabor del chocolate es exquisito. Un verdadero deleite para el paladar, un clásico mexicano de auténtica riqueza.
2024-07-31 15:10:37
María Hernández 5/5
Son deliciosas y muy originales, el recubrimiento de chocolate es un toque perfecto para estas galletitas mexicanas.
2024-07-25 01:54:51
Ximena Sánchez 5/5
Me encantaron estas galletas de boda mexicanas, el recubrimiento de chocolate las hace verdaderamente especiales y perfectas para cualquier celebración.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate?
Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de mantequilla, ablandada, ⅓ taza de azúcar glas, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1¾ tazas de harina para todo uso, 1 taza de nueces molidas, ½ taza de chocolate dulce alemán, rallado , ¾ cucharadita de canela molida , 1 pizca de sal, ½ taza de azúcar glas y ¼ taza de chocolate dulce alemán, rallado .
¿Cómo preparo la masa para las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate?
Para preparar la masa, en un tazón grande, bata la mantequilla y 1/3 taza de azúcar glas hasta que esté suave y esponjosa. Luego agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
¿Cómo se forman las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate?
Para formar las galletas, envuelve la masa en una envoltura de plástico y enfríe de 1 a 2 horas, o hasta que esté firme. Luego, precaliente el horno a 325 grados F (180 grados C). Forma la masa en bolas de 1 pulgada y colócaselas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
¿Cómo se hornean las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate?
Hornea las galletas de 15 a 18 minutos, o hasta que estén firmes al tacto. Luego, enfríelas 1 minuto en la bandeja para hornear y transfiéralas a una rejilla de alambre.
¿Cómo se hace el recubrimiento para las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate?
Para hacer el recubrimiento, tamice 1/2 taza de azúcar glas y 1/4 taza de cacao molido en un tazón poco profundo. Mientras las galletas aún están calientes , enróllelas en el recubrimiento.
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