Galletas de Boda Mexicanas de Chocolate
Ingredientes
- 225 g de mantequilla, ablandada
- 40 g de azúcar glas
- 10 ml de extracto de vainilla
- 210 g de harina para todo uso
- 240 ml de nueces molidas
- 120 ml de chocolate dulce alemán, rallado
- 3.75 ml de canela molida
- 1 pizca de sal
- 60 g de azúcar glas
- 60 ml de chocolate dulce alemán, rallado
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar glas hasta que quede suave y cremosa. Añade las vainillas y mezcla bien.
Agrega la harina, las nueces molidas, el chocolate rallado, la canela y la sal. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplanarlas ligeramente con los dedos.
Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez que estén frías, espolvorea con el azúcar glas y chocolate rallado adicional si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas de boda mexicanas, el recubrimiento de chocolate las hace verdaderamente especiales y perfectas para cualquier celebración.
25/07/2024Son deliciosas y muy originales, el recubrimiento de chocolate es un toque perfecto para estas galletitas mexicanas.
31/07/2024Ximena Vargas: Me encantaron las Galletas De Boda Mexicanas De Chocolate, su textura es perfecta y el sabor del chocolate es exquisito. Un verdadero deleite para el paladar, un clásico mexicano de auténtica riqueza.
01/08/2024Estas galletas son un sueño hecho realidad, su textura y sabor es inigualable, un verdadero éxito en el mundo de los dulces mexicanos. ¡Las amo!
15/08/2024