Name: Galletas De Azúcar De Pudín De Plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de manteca vegetal; ⅔ taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea de budín de plátano; 2½ tazas de harina para todo uso

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 2 hrs 10 mins

total: 2 horas 35 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docenas

Ingredientes

⅔ taza de manteca vegetal

⅔ taza de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea de budín de plátano

2½ tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 113 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 15,5 g, grasa 5 g, colesterol 12,4 mg, sodio 100,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue el extracto de vainilla, el polvo de hornear, la sal y la mezcla instantánea de pudín de plátano. Mezcle 2 tazas de harina. Mezcle gradualmente la 1/2 taza de harina restante según sea necesario para formar una masa manejable. Cubra y enfríe en el refrigerador por lo menos 2 horas.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear. Forme la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Aplane las bolas a un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén ligeramente doradas.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar De Pudín De Plátano

2025-11-12 00:43:16

Claudia 5/5

Hola Araceli, para tu duda sobre la mezcla instantánea de pudín de plátano, podrías probar a reemplazarla por una mezcla de otro sabor similar en cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que las revises después de 8 minutos y si necesitan un poco más, déjalas otros 2 minutos más o menos hasta que estén doradas.

2025-11-11 22:08:48

Nai 5/5

Hola Vasco, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que las galletas pueden salir un poco más oscuras. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a chequear las galletas desde los 8 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-11 04:26:43

Jacobo 5/5

Estas galletas son deliciosas. Las hice tal como indicaba la receta y salieron perfectas. El toque de pudín de plátano les da un sabor único.

2025-11-10 15:26:58

Gari 5/5

Estas galletas son deliciosas. La masa fue fácil de trabajar y quedaron perfectamente doradas en 9 minutos exactos.

2025-11-10 14:56:01

Araceli 4/5

No sé si puedo sustituir la mezcla instantánea de pudín de plátano por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.

2025-11-09 03:28:40

Vasco 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.