Galletas De Azúcar De Melaza

Name: Galletas De Azúcar De Melaza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de manteca vegetal; 2 tazas de azúcar blanca; ½ taza de melaza; 2 huevos; 4 tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de sal

Prep: 25 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 3 hrs

Total: 3 hrs 40 mins

Porciones: 72

Rendimiento: 6 docenas

Información nutricional

Por Ración: 94 calorías, proteína 0.9g, carbohidratos 12.7g, grasa 4,5 g, colesterol 5,2 mg, sodio 105,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la manteca en una cacerola grande en la estufa y enfríe, Agregue azúcar, huevos y melaza, bata bien, En un recipiente aparte, tamice los ingredientes secos y agréguelos a la cacerola.

Mezcle bien y enfríe 3 horas o toda la noche.

Forme bolas del tamaño de una nuez.

Rebozar en azúcar granulada.

Coloque en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8-10 minutos.

Almacene en un recipiente hermético para evitar que quede demasiado crujiente.