Galletas de Azúcar con Glaseado de Crema de Mantequilla

Name: Galletas de Azúcar con Glaseado de Crema de Mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 2 huevos; 2.5 ml de extracto de vainilla; 390 g de harina para todo uso; 2.5 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 113 g de manteca vegetal; 454 g de azúcar glas; 75 ml de agua; 1.25 ml de sal; 2.5 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de extracto sabor a mantequilla

Estas deliciosas galletas de azúcar son fáciles de hacer y tienen un glaseado cremoso que las hace irresistibles. ¡Anímate a prepararlas en casa!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 16,1 g, grasa 5 g, colesterol 14,3 mg, sodio 68 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla con una batidora hasta que estén bien integrados.

Agregue la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle hasta que esté bien incorporado.

Forme bolitas con la masa y colóquelas en una placa para hornear.

Hornee las galletas a 175 grados Celsius durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Mientras tanto, prepare el glaseado mezclando la manteca vegetal ablandada, el azúcar glas, el agua, la sal y los extractos de vainilla y sabor a mantequilla.

Una vez las galletas estén horneadas, déjelas enfriar durante unos minutos en la placa para hornear antes de transferirlas a un plato o una rejilla para que se enfríen por completo.

Una vez las galletas estén completamente frías, extienda el glaseado sobre ellas y disfrute.

¿Cómo sé si las galletas están listas para hornear?

Las galletas estarán listas para hornear cuando la masa esté bien mezclada y forme una bola suave. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puede preparar la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador durante hasta 24 horas. Solo asegúrese de sacarla del refrigerador lo suficiente para que se ablande antes de hornear.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Para evitar que las galletas se queden planas, asegúrese de no amasar demasiado la masa y de no hornearlas por más tiempo del necesario. También puede agregar una cucharadita de harina a la masa para darle un poco más de cuerpo.