Galletas De Azúcar A Prueba De Niños
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar glas
- 1 taza de manteca con sabor a mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de crémor tártaro
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.
Mezcle el azúcar, la manteca vegetal, el huevo, la vainilla y el extracto de almendras hasta que quede cremoso. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la crema de tártaro. Hacer varias bolas pequeñas de masa. Estirar la masa a aproximadamente 1/8 o 1/4 de pulgada de espesor. Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas bien enharinados. Si lo desea, presione dulces, pasas, nueces o chispas en las galletas. Coloque las galletas en las bandejas preparadas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 10 minutos, dependiendo de si le gustan las galletas duras o blandas. Retire las galletas y deje enfriar sobre una rejilla. Servir caliente con un vaso de leche. También son buenos con helado en medio de dos galletas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla normal, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me salieron muy bien, seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue espectacular. La masa se manejó genial y el tiempo de horneado fue perfecto.
10/11/2025Hola Greta, en cuanto a tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla normal sin problema. La cantidad es la misma. En cuanto al tiempo de horneado, si te gustan las galletas blandas, 8 minutos será suficiente, pero si prefieres que estén más doradas y crujientes, déjalas unos 10 minutos en el horno.
11/11/2025