¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un dulce que les hará recordar sus infancias? ¡Pues aquí tienes la solución perfecta! Estamos hablando de una deliciosa receta de galletas de avena con chocolate, esas que se desvanecen en el momento mismo de degustarlas.
Seguro que te estás imaginando las caras felices de tus seres queridos al probar estas golosinas. Las personas que les gustan los dulces tiernos y ligeramente esponjosos, seguramente se enamorarán de esta receta.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 242 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 32,8 g, grasa 11,8 g, colesterol 15,5 mg, sodio 198,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
2.
Bate la margarina y los azúcares hasta que estén cremosos. Agrega los huevos y la vainilla: bate bien.
3.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; agregue a la mezcla de margarina y mezcle bien.
4.
Agregue la avena y los trocitos de chocolate. Mezcle bien.
5.
Deje caer cucharadas colmadas sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
6.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
7.
Enfríe 1 minuto en una bandeja para hornear galletas; retirar a la rejilla de alambre. Almacenar en recipiente hermético.
¿Qué es lo que hace que estas galletas se desvanezcan?
La combinación de la avena y los trocitos de chocolate semidulce hacen que las galletas sean muy suaves y fáciles de digerir, lo que les da una textura "desvanecida".
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer estas galletas?
Los ingredientes necesarios son: 1 taza de margarina suavizada, 1 taza de azúcar morena envasada, ½ taza de azúcar blanca, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1½ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal (opcional), 1 cucharadita de canela molida (opcional), 3 tazas de copos de avena y 1½ tazas de chispas de chocolate semidulce.
¿Cómo se preparan estas galletas?
Para preparar las galletas, precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Bate la margarina y los azúcares hasta que estén cremosos. Agrega los huevos y la vainilla: bate bien. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; agregue a la mezcla de margarina y mezcle bien. Agregue la avena y los trocitos de chocolate. Mezcle bien. Deje caer cucharadas colmadas sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
¿Cuánto tiempo dura el proceso de preparación?
El proceso de preparación dura aproximadamente 30 minutos, dependiendo del tiempo que le tomen a las galletas hornearse en el horno.
¿Cómo se almacenan estas galletas para mantener su textura y sabor?
Para mantener la textura y el sabor de las galletas, es importante almacenarlas en un recipiente hermético durante un máximo de 5 días.
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