Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate Dobles

Name: Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate Dobles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¾ tazas de harina para todo uso; 2½ tazas de avena arrollada de cocción rápida, molida en un procesador de alimentos; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 barras de mantequilla sin sal, blanda; 1 taza de azúcar; ½ taza de azúcar morena; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 1 taza de chispas de chocolate blanco; Papel Pergamino Reynolds®

Prep: 15 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 48

Rendimiento: 48 galletas

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteínas 1,6 g, carbohidratos 17,1 g, grasas 6,6 g, colesterol 14,8 mg, sodio 20,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino Reynolds®; reservar.

Combine la harina, la avena molida y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Dejar de lado. Bate la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media durante 45 a 60 segundos en un tazón extra grande. Agrega el azúcar y el azúcar moreno y bate la mezcla hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que se mezclen. Agregue lentamente la mezcla de harina en varios lotes. Agregue las chispas de chocolate y las chispas de chocolate blanco con una cuchara de madera.

Coloque la masa en cucharadas redondas, a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear forradas con pergamino. (Alrededor de 15 galletas por bandeja para hornear).

Hornee en el centro del horno durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Coloque la bandeja para hornear galletas en una rejilla para enfriar durante 2 minutos para que se enfríe. Deslice las hojas de pergamino con galletas horneadas sobre rejillas de alambre y enfríe completamente.