Galletas De Arándanos Bañadas En Chocolate

Name: Galletas De Arándanos Bañadas En Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar morena envasada; ¼ taza de azúcar granulada; 1 paquete (3.3 onzas) de pudín instantáneo con sabor a chocolate blanco JELL-O; 1 cucharadita de vainilla; 2 huevos; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2¼ tazas de harina; 1 paquete (12 onzas) de bocados de chocolate semidulce BAKERS; 1 taza de arándanos rojos secos; ½ taza de nueces PLANTERS picadas; 2 ( 4 onzas) paquetes de chocolate semidulce BAKERS, derretido

Preparación: 15 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 42

Rendimiento: 7 docenas de galletas

Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 20,7 g, grasa 10,2 g, colesterol 20,6 mg, sodio 72,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 375 grados F.

Bate la mantequilla, los azúcares, la mezcla para pudín y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta que se mezclen. Agrega los huevos y el bicarbonato de sodio; mezclar bien. Poco a poco batir en harina. Agregue los bocados de chocolate, los arándanos y las nueces.

Deje caer cucharaditas de masa, con una separación de 2 pulgadas, en bandejas para hornear.

Hornee de 8 a 10 min. o hasta que estén doradas. Enfriar en bandejas para hornear 3 min. Retire a rejillas de alambre; enfríe completamente.

Sumerja la mitad de cada galleta en el chocolate derretido. Colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado; deja reposar hasta que el chocolate esté firme.

Comentarios de la receta Galletas De Arándanos Bañadas En Chocolate

2025-11-11 11:40:13

Asier 5/5

Hola Leyre, puedes usar harina integral en lugar de la harina común, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo estimado para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 15:12:05

Elsa 5/5

Hola Enekoitz, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de los arándanos secos por frescos, lo mejor sería no hacerlo ya que podrían liberar demasiada humedad y afectar la textura de las galletas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de empezar a revisarlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-10 14:49:47

Teresa 5/5

Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo el chocolate y los arándanos se combinan perfectamente. Salieron muy bien, ¡mis hijos las amaron!

2025-11-09 20:36:51

Leyre 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina común y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.

2025-11-09 19:52:30

Sergio 5/5

Me encantó esta receta de galletas de arándanos bañadas en chocolate. Salieron muy ricas y el tiempo de cocción fue perfecto. La textura es suave y los trocitos de chocolate y arándano le dan un toque delicioso.

2025-11-08 05:49:59

Enekoitz 4/5

No sé si puedo sustituir los arándanos secos por frescos, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las galletas.