Name: Galletas De Anís IV
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 6 huevos; 1½ cucharaditas de extracto de anís; 4 tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de polvo para hornear

Prep : 10 mins

Cocinar: 8 mins

Adicional: 12 mins

Total: 30 mins

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas de galletas

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar blanca

6 huevos

1½ cucharaditas de extracto de anís

4 tazas de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo para hornear

Información nutricional

Por Ración: 101 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 12,2 g, grasa 5 g, colesterol 23,3 mg, sodio 38,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la manteca, el azúcar y los huevos hasta que quede suave. Agregue el extracto de anís. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue los ingredientes húmedos. Saque cucharadas y enrolle en bolas. Coloque las bolas con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que se doren ligeramente. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Frost cuando se enfríe si lo desea.

Comentarios de la receta Galletas De Anís IV

2025-11-10 20:28:30

Samara 5/5

Hola Rocío, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente ya que la mantequilla funde a una temperatura más baja. Te recomiendo vigilarlas y sacarlas cuando estén doradas.

2025-11-09 10:15:29

Mattia 5/5

Hice las galletas de anís y me quedaron deliciosas. El olor mientras se horneaban era increíble y la textura es perfecta. Definitivamente las volveré a hacer.

2025-11-08 21:18:45

Rocío 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?