Galletas De Anís IV
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar blanca
- 6 huevos
- 1½ cucharaditas de extracto de anís
- 4 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, mezcle la manteca, el azúcar y los huevos hasta que quede suave. Agregue el extracto de anís. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue los ingredientes húmedos. Saque cucharadas y enrolle en bolas. Coloque las bolas con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que se doren ligeramente. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Frost cuando se enfríe si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Hice las galletas de anís y me quedaron deliciosas. El olor mientras se horneaban era increíble y la textura es perfecta. Definitivamente las volveré a hacer.
09/11/2025Hola Rocío, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente ya que la mantequilla funde a una temperatura más baja. Te recomiendo vigilarlas y sacarlas cuando estén doradas.
10/11/2025