Galletas De Anís Italiano

Porciones:: 18 Rendimiento:: 3 docenas
Galletas De Anís Italiano
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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso (500 g)
  • 1 taza de azúcar blanca (200 g)
  • ½ taza de leche (120 ml)
  • 2 huevos (100 g)
  • 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
  • ¾ taza de aceite vegetal (177 ml)
  • 1 cucharada de extracto de anís (15 ml)
  • 1 cucharadita de extracto de anís (5 ml)
  • 1 taza de azúcar glas (112 g)
  • 2 cucharadas de agua caliente (30 ml)
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Elaboración

1

["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y el azúcar blanca. Haga un pozo en el centro y agregue aceite, leche, 1 cucharada de extracto de anís y huevos. Mezcle hasta que la masa esté pegajosa.", "Unte los dedos con aceite y pellizque la masa en trozos de 1 pulgada. Forma una bola y colócala en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada, con una separación de 1 pulgada, aplana ligeramente la parte superior. Hornear durante 8 minutos. Sumerja las galletas en el glaseado mientras están calientes.", "Para hacer el glaseado: mezcle 1 cucharadita de extracto de anís y suficiente agua caliente para 1 taza de azúcar glas para formar un glaseado suave".]

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Carlos García
★ ★ ★ ★ ★

Hice las Galletas de Anís Italiano y quedaron deliciosas. El sabor del anís es muy agradable.

15/11/2023
Ana Sánchez
★ ★ ★ ★ ★

Preparé las galletas y a mi familia le encantaron. Definitivamente las volveré a hacer.

05/12/2023
Luis Rodríguez
★ ★ ★ ★ ☆

Las Galletas de Anís Italiano son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. Las recomiendo.

20/12/2023
María Pérez
★ ★ ★ ★ ★

Hice estas galletas para una reunión familiar y fueron un éxito. Todos me pidieron la receta.

10/01/2024
Javier Martínez
★ ★ ★ ★ ★

Las Galletas de Anís Italiano son mis nuevas favoritas. El proceso de preparación es sencillo y el resultado es excelente.

15/01/2024
Isabel González
★ ★ ★ ★ ☆

Hice estas galletas y quedaron perfectas. El sabor del anís es muy agradable y no es demasiado fuerte.

21/01/2024

Preguntas Frecuentes 🤔

¿Qué tipo de harina se debe usar para las Galletas de Anís Italiano?

Se recomienda usar harina para todo uso para obtener la mejor textura.

¿Puedo usar otro tipo de azúcar en lugar de azúcar blanca?

Sí, puedes usar azúcar moreno o incluso azúcar de coco, pero ten en cuenta que puede cambiar ligeramente el sabor y la textura de las galletas.

¿Puedo sustituir el extracto de anís por otro sabor?

Sí, puedes experimentar con otros sabores como vainilla o almendra, pero el sabor característico del anís es lo que hace a estas galletas únicas.

¿Cómo se conservan las Galletas de Anís Italiano?

Las galletas se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.

¿Puedo hacer estas galletas sin huevo para una versión vegana?

Sí, puedes sustituir los huevos por un sustituto de huevo vegano o incluso puré de manzana para una versión vegana de estas galletas.