Galletas Crujientes De Avena Y Pasas Masticables

Prep:: 15 mins Cook:: 10 minutos Total:: 25 minutos Porciones:: 36 Rendimiento:: 3 docenas
Galletas Crujientes De Avena Y Pasas Masticables
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Ingredientes

  • 1½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 1 taza de mezcla de azúcar SPLENDA®
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de melaza
  • 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de avena tradicional, sin cocer
  • 1 taza de pasas
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F.

2

Mezcle la harina, la soda y la canela. Reserva.

3

Bate la mantequilla y la mezcla de azúcar SPLENDA® a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos, la melaza y la vainilla, batiendo hasta que se mezclen. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen.

4

Agregue la avena y las pasas.

5

Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre bandejas para hornear ligeramente engrasadas.

6

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Enfriar un poco en bandejas para hornear. Retire a rejillas de alambre; enfriar completamente.

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