Galletas Crujientes De Avena
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de copos de avena
- ½ taza de coco rallado (opcional)
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura (opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Mezcle el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelve en la masa hasta que esté bien mezclado. Mezcle la avena, el coco y las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He probado estas deliciosas galletas crujientes de avena y están absolutamente increíbles, son una pasada.
21/07/2024Me encantaron estas galletas, es una excelente receta, muy fácil de preparar y los ingredientes son simples.
31/07/2024"Me encantan estas galletas crujientes de avena, una delicia que no puede faltar en cualquier reunión familiar o con amigos. La textura y el sabor son perfectos para satisfacer cualquier antojo dulce."
07/08/2024Estas galletas crujientes de avena son un verdadero deleite, con su textura suave y el toque dulce del coco y chocolate. Son ideales para acompañar un café o té, o incluso para regalar a amigos y familiares. ¡Lo recomiendo sin duda!
09/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La avena le da un toque extra de textura.
12/11/2025Hola Elsa, la manteca vegetal y la mantequilla pueden ser intercambiables en esta receta, pero ten en cuenta que la mantequilla puede hacer que las galletas se expandan un poco más durante la cocción. El tiempo de cocción debería ser similar, alrededor de 12 minutos, pero asegúrate de vigilarlas para evitar que se quemen.
13/11/2025