En busca de una galleta perfecta, muchas veces nos encontramos con recetas complejas que abruman nuestra creatividad culinaria. Sin embargo, hoy te presento una opción más sencilla y deliciosa: las galletas crujientes de avena.
Esta variedad es ideal para aquellos que buscan disfrutar de un postre dulce sin dejar de lado la textura característica de las galletas. Las galletas crujientes de avena son una excelente opción para cualquier momento del día, ya sea como postre o como aperitivo para tus amigos más cercanos.
Prep : 15 mins
Cocinar: 12 mins
Total: 27 mins
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 127 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 6,2 g, colesterol 7,8 mg, sodio 94,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
2.
En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Mezcle el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelve en la masa hasta que esté bien mezclado. Mezcle la avena, el coco y las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
3.
Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
¿Qué es lo que hace que estas galletas crujientes sean especiales?
La combinación de avena, coco rallado y chispas de chocolate semidulce en miniatura hace que estas galletas crujientes sean especiales.
¿Qué tipo de harina es adecuada para esta receta?
Se recomienda utilizar harina para todo uso.
¿Cómo se preparan las bandejas para hornear galletas?
Las bandejas deben ser engrasadas con manteca vegetal antes de colocar las galletas.
¿Qué temperaturas y tiempos hay que seguir para hornear estas galletas crujientes?
Se debe precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) y hornear durante 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
¿Qué ingredientes son opcionales en esta receta?
El coco rallado y las chispas de chocolate semidulce en miniatura son ingredientes opcionales.
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