Galletas Con Chispas De Chocolate (sin Gluten)

Name: Galletas Con Chispas De Chocolate (sin Gluten)
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla, ablandada; 1¼ tazas de azúcar morena envasada; ¼ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten; ¼ taza de sustituto de huevo; 2¼ tazas de gluten- mezcla para hornear gratis; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 12 onzas de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 144 calorías, proteína 1g, carbohidratos 21,8g, grasa 6,7g, colesterol 10,2mg, sodio 201,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare una bandeja para hornear engrasada.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue gradualmente los huevos de reemplazo y la vainilla mientras mezcla. Tamice la mezcla de harina sin gluten, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Revuelva en la mezcla de mantequilla hasta que se mezclen. Finalmente, agregue las chispas de chocolate.

Usando una cucharadita, coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado durante 6 a 8 minutos o hasta que estén dorados. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 2 minutos antes de colocarlas en rejillas de alambre.

Comentarios de la receta Galletas Con Chispas De Chocolate (sin Gluten)

2025-11-12 16:21:44

Hugo 5/5

Hola Violeta, para sustituir el sustituto de huevo puedes usar una mezcla de agua y harina de maíz en proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que revises las galletas desde los 6 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-11 14:44:52

Fabiola 5/5

Hola! Hice esta receta ayer y me encantó. Me salieron muy ricas y con un punto perfecto de crujiente por fuera y blandita por dentro. La única pega es que se me pegaron un poco a la bandeja del horno, así que la próxima vez pondré papel de hornear.

2025-11-10 03:56:32

Violeta 4/5

No sé si puedo sustituir el sustituto de huevo por algo que tenga en casa, y también me preocupa que se quemen en el horno.