Galletas Clásicas de Chispas de Chocolate Ghirardelli®

Name: Galletas Clásicas de Chispas de Chocolate Ghirardelli®
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, ablandada; 150 g de azúcar granulada; 165 g de azúcar morena, envasada; 2 huevos grandes; 10 ml de extracto de vainilla; 270 g de harina para todo uso, sin tamizar; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 240 ml de nueces o pecanas, picadas (opcional); 200 g de Ghirardelli® Bittersweet 60% Cacao Baking Chips

Estas deliciosas galletas clásicas de chispas de chocolate son el postre perfecto para cualquier ocasión. Con su textura suave y crocante, estas galletas están llenas de ricos trozos de chocolate que derriten en la boca. ¡Prepáralas hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con este dulce tentempié!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 175°C y forra una bandeja para galletas con papel pergamino.

En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén bien combinados. Añade los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté suave y cremoso.

En otro bol, mezcla la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando solo hasta que esté combinado.

Añade las nueces o pecanas picadas (si las usas) y los trozos de chocolate Ghirardelli®, y mezcla hasta que estén bien distribuidos.

Usando una cuchara de helado, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las galletas para que se expandan mientras hornean.

Hornea las galletas durante 9-11 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Deja enfriar las galletas en la bandeja para galletas durante 2 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Disfruta tus deliciosas galletas clásicas de chispas de chocolate Ghirardelli® recién horneadas!

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Para evitar que las galletas se queden planas, asegúrate de no sobremezclar la masa. También puedes enfriar la masa en el refrigerador por unos minutos antes de hornear para evitar que se derritan demasiado rápido.