Galletas ANZAC Con Almendras
Ingredientes
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de almendras rebanadas
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de sirope dorado
- 2 cucharadas de agua hirviendo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón mediano, mezcle los copos de avena, la harina, las almendras y el azúcar. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio, el jarabe dorado y el agua hirviendo. Agregue la mezcla tibia a los ingredientes secos y mezcle bien. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas sobre la bandeja para hornear galletas y aplánelas ligeramente.
Hornee en el horno precalentado de 15 a 18 minutos, hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐