Name: Galletas ANZAC Con Almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de avena de cocción rápida; 1¾ tazas de harina para todo uso; ½ taza de almendras rebanadas; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de mantequilla derretida; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 cucharadas de sirope dorado; 2 cucharadas de agua hirviendo

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 35 mins

Total: 1 hora

Porciones: 50

Rendimiento: 50 galletas

Ingredientes

2 tazas de avena de cocción rápida

1¾ tazas de harina para todo uso

½ taza de almendras rebanadas

1 taza de azúcar blanca

1 taza de mantequilla derretida

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharadas de sirope dorado

2 cucharadas de agua hirviendo

Información nutricional

Por Ración: 85 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 10,4 g, grasa 4,5 g, colesterol 9,8 mg, sodio 52,1 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle los copos de avena, la harina, las almendras y el azúcar. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio, el jarabe dorado y el agua hirviendo. Agregue la mezcla tibia a los ingredientes secos y mezcle bien. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas sobre la bandeja para hornear galletas y aplánelas ligeramente.

Hornee en el horno precalentado de 15 a 18 minutos, hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.