Name: Fudge De Mantequilla De Maní III
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; ½ taza de mantequilla; 5 tazas de azúcar blanca; 1 pizca de sal; 1 tarro (16 onzas) de mantequilla de maní; 1 tarro (7 onzas) crema de malvavisco; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Fudge De Mantequilla De Maní III

Porciones:: 36 Rendimiento:: 6 docenas

Ingredientes

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
½ taza de mantequilla
5 tazas de azúcar blanca
1 pizca de sal
1 tarro (16 onzas) de mantequilla de maní
1 tarro (7 onzas) crema de malvavisco
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Elaboración

Engrase un molde de 9x13 pulgadas.

En una cacerola grande con un termómetro para dulces insertado, vierta la leche evaporada, la mantequilla o margarina, el azúcar y la sal. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el termómetro de caramelo marque 236 grados F (115 grados C). Retire del fuego.

Agregue la mantequilla de maní, la crema de malvaviscos y el extracto de vainilla. Mezcle bien y vierta inmediatamente en la fuente preparada. Deje que se enfríe por completo, luego córtelo en pedazos.

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