Fudge De Mantequilla De Maní II
Porciones::
48
Rendimiento::
3 libras
Ingredientes
- 3 tazas de azúcar blanca
- ¾ taza de mantequilla
- ⅔ taza de leche evaporada
- 1 paquete (10 onzas) de chispas de mantequilla de maní
- 1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray vegetal
2
En un molde para salsa pesado de 4 cuartos, combine el azúcar, la leche y la mantequilla o margarina. Caliente hasta que hierva por completo, revolviendo constantemente. Hervir durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente.
3
Retirar del fuego y agregar las chispas de mantequilla de maní; revuelva hasta que los chips se hayan derretido. Mezcle la crema de malvavisco y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Vierta en el molde preparado. Frio. Córtalo en pedazos y disfruta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar azúcar morena en lugar de blanca? ¿Cuánto tiempo exactamente se debe hervir la mezcla?
08/11/2025Hice el Fudge de Mantequilla de Maní II y me encantó. La textura era perfecta y el sabor era delicioso. Me salió muy bien.
09/11/2025Hola Rodolfo, puedes usar azúcar morena, pero ten en cuenta que puede darle un tono más oscuro al fudge. En cuanto al tiempo de cocción, es importante hervir la mezcla durante exactamente 5 minutos para lograr el punto de ebullición adecuado.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo exactly se necesita para que hierva la mezcla de azúcar, leche y mantequilla?
11/11/2025La receta del Fudge de Mantequilla de Maní II es una delicia. Me encantó cómo el proceso de hervir la mezcla de azúcar, leche y mantequilla a fuego medio durante 5 minutos dio como resultado un fudge cremoso y suave. Definitivamente lo volveré a hacer.
12/11/2025Hola Alonso, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de mantequilla por margarina, puede que el fudge no quede tan cremoso y con la misma textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que hierva completamente para que el azúcar se disuelva bien y el fudge tenga una textura uniforme. Te recomiendo que utilices un termómetro de cocina para asegurarte de que ha llegado a la temperatura adecuada.
13/11/2025