Name: Fudge De Chocolate Alemán
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 12 (1 onza) cuadrados de chocolate dulce alemán; 1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco; 4½ tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de mantequilla; 1 ( 12 onzas líquidas) lata de leche evaporada; ⅛ cucharadita de sal; 2 tazas de nueces picadas

Fudge De Chocolate Alemán

Prep:: 15 mins Cook:: 6 mins Aditional:: 2 horas Total:: 2 horas 21 minutos Porciones:: 80 Rendimiento:: 80 porciones

Ingredientes

2 tazas de chispas de chocolate semidulce
12 (1 onza) cuadrados de chocolate dulce alemán
1 tarro (7 onzas) de crema de malvavisco
4½ tazas de azúcar blanca
2 cucharadas de mantequilla
1 ( 12 onzas líquidas) lata de leche evaporada
⅛ cucharadita de sal
2 tazas de nueces picadas

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Elaboración

Combina las chispas de chocolate, el chocolate dulce alemán y la crema de malvavisco en un tazón grande

Combina el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada y la sal en una sartén pesada. Llevar a ebullición a temperatura media. Cocine durante 6 minutos, revolviendo constantemente.

Vierta el almíbar caliente sobre la mezcla de chocolate. Revuelva con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agregue las nueces pecanas.

Esparza en un molde de 10x15 pulgadas con mantequilla. Deje reposar hasta que esté firme; cortar en cuadrados.

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