【 Receta Frote De Costilla De Cerdo 】2026

Prep: 5 mins

Total: 5 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de pimentón ahumado

¼ taza de sal marina fina

¼ taza de ajo en polvo

2 cucharadas de pimienta negra molida

2 cucharadas de jengibre molido

2 cucharadas de cebolla en polvo

2 cucharaditas de cebolla en polvo, romero molido

¼ cucharadita de pimienta de cayena

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteína 2.9g, carbohidratos 13.8g, grasa 1.5g, sodio 3527.4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle pimentón, sal marina, ajo en polvo, pimienta negra, jengibre, cebolla en polvo, romero y pimienta de cayena en un tazón"].

Comentarios de la receta Frote De Costilla De Cerdo

2025-11-11 23:02:18

Cayetano 5/5

Hola Jaime, para que el frote tenga ese sabor ahumado tan característico, te recomiendo usar pimentón ahumado. Si no lo tienes, puedes mezclar pimentón dulce con una pizca de paprika ahumada. En cuanto al tiempo de cocción, yo suelo cocinar la carne a fuego bajo durante unas 2 horas y media para que quede bien tierna.

2025-11-10 19:37:45

Helena 5/5

La receta del frote de costilla de cerdo estaba deliciosa. Me encantó cómo el pimentón ahumado le dio un toque especial al sabor. La carne quedó muy tierna y jugosa, tal como indicabas en la receta.

2025-11-09 20:49:12

Jan 4/5

¿Puedo usar pimentón dulce en lugar del ahumado? ¿Cuánto tiempo debo cocinar la carne para que quede jugosa?