Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 262 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 18 g, grasa 21,1 g, sodio 45,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Enjuague la okra y corte la cabeza y la cola de cada okra.
2.
Picar la okra en trozos pequeños.
3.
En un tazón pequeño, combine la okra, la sal, el chile en polvo y el polvo de asafétida.
4.
En una sartén mediana sobre aceite a fuego medio-alto, agregue las semillas de mostaza negra.
5.
Cocina hasta que revienten.
6.
Agregue la mezcla de okra a la sartén y cubra.
7.
Dejar sofreír de 10 a 15 minutos.
8.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Fritura De Quimbombó
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